ふかわのらーめんぶろぐ

主に東京が守備範囲のラーメンをグルメするブログです

ミシュラン掲載店

Ginza Noodle むぎとオリーブ【濃厚卵のまぜSOBA＠中央区銀座】

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ミシュラン掲載店は流石の実力！スープが無くなると閉店してしまうのでお早めに！Ginza Noodle むぎとオリーブの紹介記事です

紫くろ喜【鴨白湯つけそば＠千代田区神田和泉町】

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鴨という難しい素材も絶妙な塩梅で乗りこなしております！饗くろ喜の裏営業！紫くろ喜の紹介記事です

饗くろ喜【塩そば＠千代田区神田和泉町】

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和食出身の店主が贈る、渾身の一杯！丼の中に入っているパーツ全てにおいて都内トップクラスのクオリティ、饗くろ喜の紹介記事です

創作麺工房鳴龍【担担麺/水餃子＠豊島区南大塚】

ラーメンラーメン-濃厚担々麺ラーメン-淡麗鶏醤油ラーメン-淡麗鶏塩サイドメニューミシュラン掲載店山手線都電荒川線丸ノ内線

ミシュラン一つ星を獲得したラーメン屋は繊細ながら旨味の濃いラーメンが持ち味！創作麺工房鳴龍の紹介記事です

銀座篝【鶏白湯SOBA＠中央区銀座】

ラーメンラーメン-濃厚鶏塩ラーメン-淡麗煮干しつけ麺つけ麺-濃厚鶏魚介醤油その他その他-洋風サイドメニュー銀座線有楽町線日比谷線京浜東北線山手線浅草線ミシュラン掲載店丸ノ内線

ミシュランビブグルマンにも掲載！銀座ならではの高クオリティなラーメンを提供する、銀座篝の紹介記事です

中華そば屋伊藤【肉そば＠北区豊島】

ラーメンラーメン-淡麗煮干し南北線ミシュラン掲載店

シンプルイズベスト！一度は食べてみたい、本気の一本勝負のラーメン、中華そば屋伊藤の紹介記事です

Japanese Soba Noodles 蔦【醤油そば＠豊島区巣鴨】

ラーメンラーメン-淡麗鶏醤油ラーメン-淡麗鶏塩その他その他-洋風三田線山手線ミシュラン掲載店

ラーメン屋初、ミシュランの星獲得店！常に進化続けている上品なラーメンが特徴、Japanese Soba Noodles 蔦の紹介記事です