お店の概要
場所
神田駅の目と鼻の先にございます。
JR神田駅北口より、線路沿いに南下してスグでございます。
外装
黒い壁と赤い看板で「ほうきぼし+」と大きく書いてあります。
白い提灯にも「自家製麺 ほうきぼし」と書いてあります。
並び方
※筆者は並んだことがないため不明ですが、恐らく店外です。
注文方法
店外(向かい合って入り口右側に券売機があります)の券売機にて食券をご購入ください。
内装
居酒屋というか、赤提灯の居抜きという印象。
左右にカウンター席、奥にはテーブル席が並んでおります。
卓上調味料
ブラックペッパー、酢、ごま、醤油、にんにくチップが置いてあります。
ティッシュは卓上や壁に置いてあります。
営業時間
【平日】
11:00~15:00
18:00~23:00
【土曜日】
11:00~19:00
【祝日】
11:00~15:00
レビュー一覧
食感が面白く食べてても最後まで楽しい!汁なし担々麺です
麺は自家製麺という中太麺
モチモチしてるタイプで、コシがあります
さて、その麺の下にはラー油と担々麺のタレが
そのままだと結構辛いですが、混ぜていくといい塩梅になっていきます
食べ進めていくと若干シビれも感じますので、山椒も入っているか
しかし、ガツン!としたシビれでもないので食べやすいと思います
麺の上にはもやし、ナッツ、青菜、
ベビースター、挽肉が
ナッツと
ベビースターが食感に面白さやアクセントを加えております
また、嬉しいことにお口直し用に薄味の玉子スープが付きます
麺を食べ終わったら、ライスを注文して丼の中に入れました
残った具材とライスが絡み合ってこれまた美味!お薦めの〆です
安定して美味い担々麺を提供してくれるお店じゃないかと思います
カラさとシビれ!というわけでもなく、食べやすいので万人にお薦め出来ると思います
担々麺や台湾
まぜそばのほうも美味しいので、そちらも是非ドウゾ!