お店の概要
場所
最寄りは
水道橋駅、JRの西口を出て左折しましょう。
出たところの通りをそのまま歩いていき、およそ3分ほどで到着します。
外装
金色の文字で「勝本」と大きく書いてあります。
白いのれんには「中華そば」の文字も書いてあります。
並び方
※筆者は並んだことがないため、店員さんの指示に従って並んで下さい。
注文方法
店外にある券売機にて食券を購入してください。
内装
そこらのラーメン屋の二倍くらいはある店内では、
一人ひとりにも広めに席がとってありますので、
非常にゆったりと食べることができます。
清潔感があり温かみもある木のカウンターが左右に並んでおります。
卓上調味料
卓上には一味唐辛子、酢、タレ、ブラックペッパーのミル、黒七味が置いてあります。
また、席につくとお絞りと紙エプロンが貰えたりします。
営業時間
【月曜日～土曜日】
11:00～22:30
レビュー一覧
いわゆる「またおま系」ですが、一味違います！特製濃厚つけそばです
「またおま系」とは濃厚な豚骨醤油つけ麺のコト(またお前かの略)
こちらも構成はいわゆる「またおま系」ですが、中身は結構違います
スープは濃厚な豚骨ベースですが、そこに結構強めの節が効いております
煮干しや節の香りが素晴らしいのですが、ベースの豚骨や鶏ガラがしっかり支える本格派
粘度は低めでサラサラでもありますが、旨味が凝縮されております
麺は
浅草開化楼製の太麺、ツルツルと喉越し抜群
手抜かりなく、しっかりと締められております
トッピングはねぎ、チャーシュー、味玉、メンマというラインナップ
チャーシューは厚切りの豚バラ肉で食べごたえ充分でございます
また、無料で辛味を付けまして、これが結構ピリっとしてていい具合に
卓上には黒七味もありますので、そちらも合わせてご賞味ください
優しいお味でこちらもしっかりこだわりが！炊き込みご飯です
どうやらスープで炊いているご飯な模様、旨味がしっかり感じられます
きのこやにんじん、油揚げなども炊いてあり、素材の優しい甘みも
お新香もついているので、最後まで飽きずに食べ進めることができます
広々とした店内、行き届いたサービス、美味い米、そして美味い麺
色々と兼ね備えており、万人にお勧めできるお店ではないかと思います
個人的には塩そばも食べてみたいんですよねぇ
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