お店の概要
場所
最寄りは
湯島駅、
上野広小路駅や
上野御徒町駅、
御徒町駅、
仲御徒町駅からでも行けると思います。
湯島駅5番出口を出て、452号線を左折、湯島中坂下の交差点近くにございます。
外装
「阿吽」と書いてある白い看板、おしゃれな韓国料理屋みたいな外装が目印です。
店外には並び用のポールやお品書きもございます。
並び方
店外のポール沿いに並んで下さい。
また、店内にも待機スペースがございます。
注文方法
店内入ってスグの券売機にて食券を購入してください。
内装
JAZZが流れる店内は大きなL字カウンターとテーブル2つがございます。
おしゃれな韓国料理屋みたいな印象があります。
卓上調味料
卓上に調味料はありませんが、ヘアゴムや紙ナプキンなどがございます。
営業時間
【月曜日・水曜日～金曜日】
11:00～14:30
17:30～21:45
【土曜日】
11:00～15:00
17:30～21:45
【日曜日・祝日】
11:00～15:00
17:30～21:00
レビュー一覧
爽やかな痺れが特徴！つゆ無し担担麺 4辛です
モチモチとした食感の麺は微ウェーブで少し太めと思われる麺
麺の底にある濃厚な胡麻ペーストのタレがよく絡みます
トッピングは挽肉、砕きナッツ、干しエビ、水菜や
かいわれ大根
砕きナッツは食感のよいアクセントに、挽肉やエビの旨味もハマります
そしてその上から大量に
花椒(ホワジャオ)が…
4辛は結構シビれます、しかしこれが病みつきに
中華料理の麻と辣が口の中を駆け巡ってきます
つゆ無しも旨いですが汁ありも美味！担担麺 3辛です
麺は細めのストレート麺、程よくスープが絡む具合です
スープは鶏や海老の旨味がじんわり出ており、そこに濃厚な芝麻醤(胡麻ペースト)が
辣油や
花椒がたっぷり掛かっておりますが、辛さの奥にしっかりと旨味を忍ばせてあります
トッピングは挽肉、ナッツ、干しエビ、ほうれん草が
つゆ無しもそうですが、非常にライスが欲しくなります
都内の担担麺といえばここでしょ！と言われる気がする担担麺屋
名声に伴うだけの実力があることは間違いないです
よく並びますが、その甲斐あると思いますよ！
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