お店の概要
場所
最寄りは千葉県になりまして、
西船橋駅近くにお店がございます。
南口を出て、目の前の路地を入ってスグ、
アパートの1F部分に密集しているお店の一つがこちらでございます。
外装
「かいざん」と大きく書いてある赤い看板、いかにもラーメン屋という印象です。
大鳥居などにある「
ラーメンショップ」の系統を色濃く残していると思われます。
並び方
食券を購入し、店内に並んでお待ちください。
注文方法
店内左手にある券売機にて食券を購入してください。
内装
広い店内にL字カウンター、席自体は広くはありませんがキャパシティはあります。
卓上調味料
ブラックペッパー、酢、醤油、ラー油、一味、豆板醤が置いてあります。
また、大きい瓶にはニンニクがたっぷり入っております。
営業時間
【全日】
11:00~24:30
レビュー一覧
THE・
ラーメンショップ系の王道!かいざんラーメン+玉子です!
麺は微ウェーブの中太麺、パンチのあるスープに対して程よい絡み具合です
スープは背脂が少々浮いている、マイルドながらパンチのある濃厚豚骨スープ
「
ラーメンショップ系」と呼ばれるようなタイプで、醤油ダレもガツンと効いております
トッピングはチャーシュー、のり、玉子、そしてネギがたっぷりと
チャーシューはホロホロとした豚肩ロース肉で、スープに沈めて勿体ぶるのがオススメです
ネギは「
ラーメンショップ系」よろしく、ごま油と塩などで和えてあるタイプ
ほんの少し辛さも感じるので香辛料(もしかしたらラー油か)も入っていると思われます
玉子は60円とは思えないほどのクオリティ、味は薄味(もしくは付いていない)ですが、
ブランド卵を使用しており、黄身の味が非常に濃厚でございます
ネギがたっぷり載っかっている名脇役!ネギ丼です
ネギからは塩気もそれなりに感じるので飯に合うかな…と思ったらやっぱりありました
刻みチャーシューやザーサイが添えてあり、非常に満足度が高いメニューだと思います
ご飯には海苔が敷いており、ごま油で和えてあるネギと非常によく合います
このネギ丼だけでも充分美味しく、メンマチャーシュー丼(もちろんネギたっぷり)が
人気だっていうのもよくわかります
ラーメンのイメージが無く、出張した際に昼飯難民してたのですが、
こちらのラーメン屋を見つけることができたため、非常に助かりました笑
初めての千葉出張シリーズですが、東京都以外のラーメン屋もちょくちょく紹介していければと思います
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