お店の概要
場所
錦糸町駅を降りて、ロータリーを
京葉道路沿いに左折、
路地入ってスグにございます。
外装
ビルの1Fにあり、大きい看板に「中川會」という屋号が掲げてあります。
並び方
店外にも椅子があるので、それに沿って並ぶことと思われます。
注文方法
店内入って右の券売機にて、食券を購入してください。
内装
移転してきたばかりなので、比較的きれいめなカウンターとテーブル席かと思われます。
キャパシティもそれなりにあると思われます。
卓上調味料
卓上には、一味、ブラックペッパー、ニンニク、醤油、フルーツ酢などがございます。
また、調味料ではございませんが、コップと水も卓上にあります。
営業時間
【全日】
11:30～15:00
18:00～22:00
レビュー一覧
クリーミーさがクセになる！濃厚魚介つけ麺の紹介です
麺は
浅草開化楼製の太麺、弾力よりも硬さでコシを表現しているタイプ
流石の
浅草開化楼製だけあって、麺の旨味がしっかり感じられます
スープはクリーミーさが際立つ、濃厚な
豚骨魚介スープ
甘味・辛味・酸味・旨味など、味のバランスがよく取れております
スープに生の椎茸やオレンジを入れて煮込んでいる模様
絶妙な材料の選択とバランスにより、非常にまろやかで奥深いお味が表現できております
スープの中には刻みチャーシューやネギなどが少々
やや物足りない気もしますが、スープの濃厚さなどでこのくらいでもちょうどよい気もします
クリーミーなつけ汁がスパイシーに変身！カレ変ライスです
このメニューはつけ麺を頼んだ人のみだそう
「カレ変ライスお願いします」と注文すると、つけ麺の載ったお盆が厨房内に運ばれます
少しするとなんだかカレーのいい香り…
再度運ばれてきたそれは、スパイシーさが際立つカレーになっておりました
スパイスが効いており、一般的なカレーの中辛～辛口くらいと思われます
チーズを入れてみましたが、マイルドになって食べやすくなりました
それをごはんに掛けて食べるともちろん美味い、スープの旨さがしっかりと効いておりました
この店のつけ麺は、当時衝撃でした
個性的な材料のスープですが、出来上がったものはそれまでの濃厚魚介つけ麺の常識を一歩越えていた気がします
やっぱりこの店のつけ麺は今でも思い出深いですね
