お店の概要
場所
渋谷駅を出て、
明治通りと
六本木通りの交差点を六本木方面(もちろん
六本木通り)へ
渋谷警察署から歩いてスグ、首都高三号線沿いにございます。
外装
真っ赤な看板はイヤでも見つけられると思います。
券売機の上の
パトランプが非常によく目立ちます。
並び方
※筆者は並んだことがないため、店員さんの指示に従って並んで下さい。
注文方法
店外の目立つ券売機にて食券を購入してください。
内装
店内左右にカウンター席がずらりと並んでおります。
いわゆる今時のラーメン屋なイメージです。
卓上調味料
ラー油と酢、ブラックペッパー、タレが置いてあります。
営業時間
【月曜日～木曜日】
11:00～25:00
【金曜日・土曜日】
11:00～27:00
【日曜日・祝日】
11:00～22:00
レビュー一覧
一杯に煮干しが60gも！？すごい煮干しラーメンです
麺はラーメンの中でめずらしい極太のストレート麺
モチモチしており、ニボニボ系でも一線を画するところであります
スープは煮干しが60gも入ったニボニボ系醤油スープ
とにかくすごいっす、煮干しの香りパネェっす
ややしょっからく、煮干しの
インパクトは強いですが、
太麺と合わせることにより上手くバランスが取れております
トッピングは海苔、駒葱、メンマ、チャー
シュー、味玉、いったんも麺
名前から気になるいったんも麺とは、一反木綿の如く平打されている麺です
幅は10cmくらいあるでしょうか、ある意味パスタのような触感
香ばしいチャー
シューはたっぷり、味玉も付いて非常にボリューミーです
豚中心だった凪が煮干しに変わり、最初は戸惑いもしましたが、
凪
ゴールデン街店をしっかり受け継ぎつつ、完成度の高い一杯に仕上がってると思います
個人的にはチェーンの如く展開してるのですが、一定以上のクオリティを保っているのがすごいと思います
