ふかわのらーめんぶろぐ

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主に東京が守備範囲のラーメンをグルメするブログです

ラーメン-淡麗鶏醤油

神田 磯野【醤油らーめん@千代田区神田須田町】

ラーメンの鬼、故 佐野実氏プロデュース!完成度の高い無化調のスープと自家製麺が光ります!神田 磯野の紹介記事です

麺屋 一燈【濃厚つけめん@葛飾区新小岩】

濃厚も淡麗もどっちも旨い!都内最強クラスの名店と名高い、麺屋 一燈の紹介記事です

Ginza Noodle むぎとオリーブ【濃厚卵のまぜSOBA@中央区銀座】

ミシュラン掲載店は流石の実力!スープが無くなると閉店してしまうのでお早めに!Ginza Noodle むぎとオリーブの紹介記事です

浜屋 五反田店【エビ辛しつけそば@品川区東五反田】

無化調の濃厚スープ、塩やかん水を減らした麺は健康志向ながら満足感抜群!浜屋 五反田店の紹介記事です

創作麺工房 鳴龍【担担麺/水餃子@豊島区南大塚】

ミシュラン一つ星を獲得したラーメン屋は繊細ながら旨味の濃いラーメンが持ち味!創作麺工房 鳴龍の紹介記事です

信濃信麺 烈士洵名【王様中華そば@文京区西片】

信州の素材に拘った一杯は非常に高クオリティで美味!個人的にはクレームブリュレもお薦めな、信濃信麺 烈士洵名の紹介記事です

ソラノイロ ジャパニーズ スープ ヌードル フリースタイル 本店【味玉ベジソバ@千代田区平河町】

世にも珍しい野菜が主役のベジソバとじんわりと美味しい中華そばの二枚看板!ソラノイロ ジャパニーズ スープ ヌードル フリースタイル 本店の紹介記事です

Japanese Soba Noodles 蔦 【醤油そば@豊島区巣鴨】

ラーメン屋初、ミシュランの星獲得店!常に進化続けている上品なラーメンが特徴、Japanese Soba Noodles 蔦の紹介記事です

らーめん天神下 大喜【とりそば@文京区湯島】

都内随一のとりそばの名店!スープだけではなく麺も美味しい、らーめん天神下 大喜の紹介記事です

すぽんさーどりんく